桜の飴細工

フレーバー:桜の香り&抹茶の香り
大きさ:飴の大きさ約4cm×6僉α澗里旅發橘15cm

箱入りになります。
箱のサイズ:縦18僉濾8僉濆7

色付けには伊勢半本店様の「御料紅」を使用させて頂きました。
江戸時代より変わらぬ製法で紅花から抽出される「紅」を使用した、天然色素の食紅です。
毎年の春、桜の時期にこの飴細工を作るのですが紅色の美しさに溜め息が出てしまいます。
江戸より変わらない天然の紅を使用するということは、その当時と変わらない色という事。
江戸の人々もこんなにも綺麗な紅で色付けされたお菓子を食べていたのかと思うと、気分は江戸へタイムスリップ!本物の薄紅色をお楽しみください。
葉の部分の飴には深みある葉色の演出と、食した時の味の広がりを持たせる為に抹茶を練り込んた飴を使用しています。

別売りの木製台に飾りますと、より一層引き立ちます。

※桜の飴細工の平均的な保存期間は2ヶ月程度です。気温や湿度によっては保存期間が短くなる場合があります。気温28℃以下の状態で、なるべく乾燥している場所にて保管しますと長持ちします。その際に飴細工は、袋を空けずに保存してください。保存期間に関わらず袋を開けて外気に触れると、すぐに湿気を吸収し表面が溶けてしまいます。開封後はなるべく早目にお召し上がりください。
※飴細工はとても繊細です。衝撃を加えますと破損いたしますので、お取り扱いには十分お気を付け下さい。
※細工の都合上、表面に鋭利な部分があります。お召し上がりの際には、十分ご注意ください。特にお子様の場合、お召し上がりになりながらの歩行や運動をおこないますと、転倒や衝突の際に棒で口の中を怪我する場合がございます。お気を付けくださいませ。

※小分け袋は付いておりません。2020年7月からのレジ袋有料化に伴い、小分け袋は別途販売となりました。
販売価格 1,836円(税136円)
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